スタッフブログ | 滋賀県大津市の堅田で人気の居酒屋「創作厨房なごみや」新鮮な食材で作る創作料理を是非！

堅田店の河原田です。

梅雨入りしてワールドカップも始まり、少し落ち着いた感のある今日この頃ですが、当店では旬の食材を揃えております！

例えば、天然サザエ、岩ガキ、白バイ貝、活鱧おとし、天然本マグロ(本ヨコワ)(脂乗ってます)、空まめ、小あゆ、近江牛のホルモンとレバーです！

どれも自信アリなので試しに来て下さい！

話が変わりますが先日、アフリカ産のキワーノと言うフルーツを食べてきました〓少々値は張りましたが未知の食材だったので後悔したくなかったので思いきって注文しました。パッションフルーツのような感じで、なかなか個性的な味でした。これからも料理人として貪欲に知らない食材に挑戦して行きたいです！

今年も梅雨入りしましたね、オーナーの中居です(^^)

暑くなると食欲がなくなって来ますが、ビールが美味しく感じる季節でもありますね♪
なごみやではエクストラコールド(氷点下のスーパードライ)を飲んで頂けます！是非暑い夏を楽しみに変えて乗りきって下さい。

先日なごみやのステッカーを欲しいと、お客さまから要望を頂き何に使うのかなと思ったらレースの車に貼りたいとの事!！

レクサスの字体を使ってシンプルに仕上げました。その時の写真です(^^)

満足満足と思ってたら、次はオーナーの顔で作ってとのご要望が!！
ちょっと恥ずかしいけど、嬉しい事です(^^;)全力で制作します。
あっ！ポロシャツも制作したので欲しい方は格安でお譲りしますよ(笑)

栗東店の藤井です。今年も早いもんで、もう初夏です。

これからビールがおいしい季節ですね。エクストラコールドの

ご注文が日に日に増えてます。先週の週末も冷やしてるグラスが

無くなりそうで焦りました(^_^;)

今週は栗東店、堅田店とも久しぶりの連休をいただいてました。

火曜日は久々樟葉モールに。リニューアルしてかなり大きくなってますね。

今話題のフライングタイガーに店でも使える雑貨を見にいったんですけど

気が付いたら家用ばっかり買ってました^^;

遊びの多い楽しいお店ですね。

水曜日は栗東店の6人で園田競馬に。僕は負けましたが

中西君が最終Ｒでイイの当ててくれたので良かった。みんな初めてやのに

めっちゃ当てるしびっくりした～

何回か叫べたし、かなりリフレッシュできました。

やっと仕事の話です(笑)

栗東店の庭に、この春新しく桜２本ともみじ１本を植えました。

素人が低予算でやったのでちゃんと育つか心配です。。

木を植えると、なんかこの場所で頑張ろうって気持ちが

強くなるもんですね。この木が大きくなるまで頑張るぞー!!

今後も応援よろしくおねがいします<(_ _)>