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2014/03/26

先週3月20日よりグランドメニューが新しくなりました!!

投稿者:藤井

栗東店の藤井です。先週3月20日よりグランドメニューが新しくなりました!!
新しいメニューもいくつか増えてます。またチェックしによってください。お待ちしてます!!

 

20日からグランドメニューがパワーアップして新しくなります(^^)増税前に気になる方は是非一度チェックしに来てください!

 

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栗東店限定で女子会プランを始めました!写真は4000円の

コースのデザートです。ミニブリュレは今はかぼちゃのブリュレです。

その他のメニューも女性向きの料理をお出ししてます。結構好評で

もう何件か予約をいただいています♪

ケーキの持ち込みなどのご希望も気軽にお申し付け下さい。

 

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栗東店の新メニュー、自家製ピクルスです。きゅうり、人参、

パプリカ、ミニトマト、セロリ、等々漬けてます。

水:1、白ワイン:1、穀物酢:1、米酢:1、を一煮立ちさして、

砂糖、塩、粒こしょう、ローリエ、ローズマリー、鷹の爪、

ニンニク、マスタードシードを入れてます。自信作です!

ぜひ一度どうぞ。

 

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昨日は元堅田店の子が食べに来てくれてました。

いつも栗東まできてくれてありがとーm(__)m

 

 

 

 

2014/03/19

ようやく春の天気になって暖かくなってきました♪

投稿者:河原田

堅田店、河原田 健太です(^^)/

 

20日からグランドメニューがパワーアップして新しくなります(^^)増税前に気になる方は是非一度チェックしに来てください!

 

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趣味の食べ歩きで、今日のランチは、新店の白髭十割そばです(^^)前から気になってましたが、やっと来れました!天気が良かったので琵琶湖が一望出来て最高でした。鯖寿司付きのざるそばを頂きました。なかなかコシが強く鯖も肉厚で美味しかったです。

 

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また新店チェック行くんで宜しくお願いします

2014/03/07

向上心

投稿者:堤

おはようございます
暖かくなったと思いきやまた寒くなりましたねー(-_-;)
平地は雪要りませんが山の上はまだまだ欲しいこの頃です(^-^)/

 
さて最近仕込みがたまーーに早く終わると
賄いが凄いハイレベルになります-笑
今回は第二回目なのですが

 

 

前菜*
林檎とホタテのタルタル
トマトと生ハムのブルスケッタ〜バルサミコソース
トマトとツナの一口パスタ

 

スープ*オニオングラタンスープ

 

添菜*スルメイカのオリーブオイル焼き〜カレー風味

 

メイン*ミラノ風ポークカツレツ

 

デセール*ガトーショコラ〜バニラアイス添え

 

とまぁ、全員で役割分担して
フルコース作ったりしてます(*^^*)
色んな料理が見れて食べられて刺激貰えますし、何よりも作っててとても楽しいです(^-^)/
この気持ちをお客様にも提供していきたいと思います(*^^*)

【堅田店】

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