3月 | 2014 | 滋賀県大津市の堅田で人気の居酒屋「創作厨房なごみや」新鮮な食材で作る創作料理を是非！

栗東店の藤井です。先週3月20日よりグランドメニューが新しくなりました!!
新しいメニューもいくつか増えてます。またチェックしによってください。お待ちしてます!!

２０日からグランドメニューがパワーアップして新しくなります(^^)増税前に気になる方は是非一度チェックしに来てください！

栗東店限定で女子会プランを始めました！写真は4000円の

コースのデザートです。ミニブリュレは今はかぼちゃのブリュレです。

その他のメニューも女性向きの料理をお出ししてます。結構好評で

もう何件か予約をいただいています♪

ケーキの持ち込みなどのご希望も気軽にお申し付け下さい。

栗東店の新メニュー、自家製ピクルスです。きゅうり、人参、

パプリカ、ミニトマト、セロリ、等々漬けてます。

水：1、白ワイン：１、穀物酢：１、米酢：１、を一煮立ちさして、

砂糖、塩、粒こしょう、ローリエ、ローズマリー、鷹の爪、

ニンニク、マスタードシードを入れてます。自信作です！

ぜひ一度どうぞ。

昨日は元堅田店の子が食べに来てくれてました。

いつも栗東まできてくれてありがとーm(__)m

堅田店、河原田 健太です(^^)/

２０日からグランドメニューがパワーアップして新しくなります(^^)増税前に気になる方は是非一度チェックしに来てください！

趣味の食べ歩きで、今日のランチは、新店の白髭十割そばです(^^)前から気になってましたが、やっと来れました!天気が良かったので琵琶湖が一望出来て最高でした。鯖寿司付きのざるそばを頂きました。なかなかコシが強く鯖も肉厚で美味しかったです。

また新店チェック行くんで宜しくお願いします

おはようございます
暖かくなったと思いきやまた寒くなりましたねー(-_-;)
平地は雪要りませんが山の上はまだまだ欲しいこの頃です(^-^)/

 
さて最近仕込みがたまーーに早く終わると
賄いが凄いハイレベルになります-笑
今回は第二回目なのですが

前菜＊
林檎とホタテのタルタル
トマトと生ハムのブルスケッタ〜バルサミコソース
トマトとツナの一口パスタ

スープ＊オニオングラタンスープ

添菜＊スルメイカのオリーブオイル焼き〜カレー風味

メイン＊ミラノ風ポークカツレツ

デセール＊ガトーショコラ〜バニラアイス添え

とまぁ、全員で役割分担して
フルコース作ったりしてます(*^^*)
色んな料理が見れて食べられて刺激貰えますし、何よりも作っててとても楽しいです(^-^)/
この気持ちをお客様にも提供していきたいと思います(*^^*)