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2016/09/24

秋の味覚代表の魚!! 秋刀魚!

投稿者:妹尾

こんにちは堅田店妹尾です!
 
台風の影響なのか急な気温の変化で体調を崩す方が多いとおもいますがなごみや堅田店は皆んな元気に営業中です!^ ^
 
本格的に秋に入って来てオススメしたいのがやっぱりこの秋の味覚代表の魚!!
秋刀魚です!
 
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この時期の秋刀魚は産卵の為に栄養を蓄えながら南下してくる魚です!なので堪らんほどの栄養があり、目の疲れを癒す目薬にも使われてるビタミンが豊富など
脂肪燃焼効果、もち肌効果など女性にも嬉しい栄養がたっぷり詰まってるので、是非無駄なく栄養が取れる刺身を食べに来てみてください!( ̄+ー ̄)
 
お次は新メニューの(焼きナスのテリーヌ)です!^ ^
毎朝とっている一番だしに軽く味付けし、生姜をいれた物に焼きナスを入れてテリーヌにしました!
スタッフ達の評価もよかったのでメニュー化する事にしました!^o^
是非一度新しい焼きナスを味わいに来てくださいね( ̄+ー ̄)
 
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お声を掛けて頂ければ普通の焼きナスも
あるのでご安心を!^ ^
 
最後にフグの唐揚げを紹介します!
小浜で取れたフグを惜しみなく唐揚げにして絶対満足して頂ける量と味になっています!^ ^
 
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これからも色々な旬で美味しいメニューをご用意してお待ちしてます!(^-^)/

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