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2015/07/31

大あさりうま焼き

投稿者:藤木

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大あさりと言っても、あさりとは全くの別物で、あさりが大きく育ったわけではないんです。
 
正式名称は『ウチムラサキ』
由来が貝殻の内側が紫色だからみたいです。
そのまんまですね(ー ー;)
 
焼いて食べる大あさりは磯の香りがし、身も柔らかくて絶品です!!
 
なごみや堅田店では、バター醤油焼きとなっております。
 
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バター醤油の香りがたまらないですね(^o^)
 
ご来店された際には是非食べてみて下さい(^_^)

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