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2015/07/09

なごみやは少しずつ夏メニューに変わってきてます。

投稿者:藤井

栗東店の藤井です。なかなか梅雨が明けませんね(・_・;)
天気はまだですが、なごみやは少しずつ夏メニューに変わってきてます。
 
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栗東店の新メニュー豚スペアリブの赤ワイン煮込みです。
トマトソースと赤ワインの酸味でさっぱり食べられます。
お肉は柔らかくてほろほろですよ!ワインにもビールにも
合うと思います!!
 
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食べ始めに沖縄産、もずく酢はどうですか?
 
もずくのヌメリ成分はフコイダンという食物繊維の一種で、褐藻類の中でも特にもずくに豊富に含まれています。
もずく酢は汗をかく時期に特にいいそうです。
1.コレステロールや中性脂肪を下げて血液をサラサラにする。(フコイダンと酢酸の相乗効果で効果てきめん)
2.血糖値上昇を抑制する。(フコイダンと酢には食後の急激な血糖値の上昇を防ぐ働きがある)
3.免疫力が高まり、ガンなどの病気を防ぐ。(フコイダンや酢は免疫力を高めて、細菌に感染した細胞などを死滅させるリンパ球や、ナチュラルキラー細胞を活性化させる)
僕も今まで、もずく酢なめてました^^;今年はいっぱい食べたいです(笑)

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