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2014/02/21

菜の花の天ぷらを紹介します!

投稿者:藤木

堅田店の藤木です!

 

今回は菜の花の天ぷらを紹介したいと思います。

 

image

 

菜の花は少し苦味があり苦手な方もいると思いますが、揚げる事で苦味がやわらぎ食べやすくなってます。

 

蕾には花を咲かせるための養分がぎっしり詰まっているので、花が咲く前の菜の花は栄養満点なんです!

 

なので、とても栄養価が高く免疫力を高め、癌、風邪の予防などの効果があります。

またお肌を美しくする効果もあります!女性の方は特に嬉しいですね(^ ^)

 

ほろ苦い春の味を楽しんで下さい!

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